蟹，自古就有“四味”之說——大腿肉，肉質絲短纖細，味同干貝;小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃，含大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等
蟹，自古就有“四味”之說——大腿肉，肉質絲短纖細，味同干貝;小腿肉，絲長細嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃，含大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素。
很多人想吃螃蟹，但苦于不知道做法和步驟，而且吃螃蟹時也很糾結，于是就打消了念頭。螃蟹確實是一道美食，其實水煮螃蟹的做法和步驟一點都不復雜，只要肯花點心思，下點功夫，簡單好吃的水煮螃蟹就會立馬實現。
不要總是抱怨自己手笨腦笨了，好好看看怎么做水煮螃蟹，以及如何做水煮螃蟹吧，再加上自己的一些小技巧總結，下面大閘蟹團購小編給大家介紹水煮螃蟹的做法步驟!
食材食譜熱量：142.5(大卡)
主料螃蟹3只
方法/步驟
1.把螃蟹刷洗干凈捆綁著備用
2.入適量的清水，以可以覆蓋螃蟹為佳，把姜絲一同放入一起煮開。
3.開后把準備好的螃蟹放進去。
4.水再次煮開，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹煮熟即可。
5.后一步，黃橙橙鮮香的水煮螃蟹出鍋了，吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用。
收錄日期：2019-05-28
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